Faites attention au sucre

📅 September 19, 2019

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Le cerveau utilise plus d'énergie que tout autre organe du corps humain et le sucre est sa principale source de carburant. Mais que se passe-t-il lorsque le cerveau est exposé à une quantité excessive de sucres dans l'alimentation ? Et si en plus de cela, vous ajoutez la déshydratation ? Dans ce cas, il y aura certainement un problème.

Les sucres sont un type de glucides simples que l'on trouve naturellement dans certains aliments et boissons. Ils sont également un additif dans certains aliments et boissons. Une consommation excessive de sucre peut entraîner des problèmes de santé, comme l'augmentation du risque de prise de poids, le diabète, la carie dentaire, etc. De nombreux produits alimentaires sains, comme les produits laitiers, les légumes et les fruits, contiennent naturellement des sucres. Le sucre contenu dans ces aliments leur donne un goût plus sucré.

Il est important pour les consommateurs d'inclure ces aliments dans leur régime alimentaire, car ils sont accompagnés d'une gamme d'autres nutriments qui apportent de précieux bienfaits pour la santé.

Toutefois, les fabricants ont tendance à ajouter du sucre aux aliments comme les céréales, les gâteaux et certaines boissons. Ce sont ces sucres ajoutés, ou sucres libres, qui causent des problèmes de santé.

Contrairement aux aliments et aux boissons qui contiennent naturellement du sucre, ceux qui ont du sucre ajouté n'apportent aucune valeur nutritive. Ils sont également une source d'énergie médiocre, car l'organisme digère très rapidement le sucre ajouté. Une consommation excessive peut causer des problèmes de santé au fil du temps.

Le sucre est mauvais pour la peau

Lorsque vous consommez du sucre ou des aliments à indice de glycémie élevé qui se transforment rapidement en sucre - que ce soit sous forme de pomme ou de gâteau - votre corps décompose ces glucides en glucose, ce qui augmente votre taux d'insuline. Les glucides simples, comme le sucre raffiné, le pain blanc et le soda, font monter en flèche votre taux d'insuline, ce qui entraîne une poussée d'inflammation dans l'organisme.

L'inflammation produit des enzymes qui décomposent le collagène et l'élastine, ce qui entraîne un relâchement de la peau et des rides. Le sucre digéré s'attache en permanence au collagène de votre peau par un processus connu sous le nom de glycation. En plus d'augmenter les effets du vieillissement, la glycation peut aussi exacerber des affections cutanées comme l'acné et la rosacée. De plus, plus vous mangez de sucre, plus vous risquez de développer une résistance à l'insuline.

Bien que les biscuits ne vous serviront probablement pas bien, vous pouvez trouver d'autres gâteries plus conviviales et un peu plus douces pour la peau. Si vous allez manger des sucreries ou des bonbons, il est préférable de s'en tenir à une tablette de chocolat noir à haute teneur en cacao et à faible teneur en sucre. Plus le chocolat est noir, moins il contient de sucre.

Les boissons alcoolisées qui sont riches en sucre seront pires pour votre peau que les autres boissons. En effet, en plus des effets visibles de l'alcool, votre peau subit le processus de glycation. Les mélanges, y compris l'eau tonique et les jus de fruits, contiennent habituellement plus de sucre, tandis que les spiritueux secs en contiennent moins. Si vous voulez un verre de vin, optez pour le rouge au lieu du blanc. Le vin rouge a moins de fructose.

Les sucres cachés et sournois doivent également être surveillés. Il y a des aliments apparemment sains qui sont riches en sucres, comme les fruits en conserve et le yogourt aromatisé. Vérifiez toujours les étiquettes pour vous assurer que les aliments que vous mangez ne contiennent pas de grandes quantités de sucre. Méfiez-vous des sucres ajoutés sur la liste d'ingrédients comme le saccharose ou le sirop de maïs à haute teneur en fructose.

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